top of page
אודות
דניאל החל את דרכו המקצועית במלון "הולידי אין". כבר במהלך לימודיו הוא להשתלב בצוות המלון לצד הקונדיטור ובמהרה הפך ליד ימינו
במהלך השנים עבד דניאל במיטב בתי הקפה והמסעדות בארץ, תוך חקירת חומרי הגלם ופיתוח מוצרים חדשים בדגש על טעמים וטקסטורות. בשנים האחרונות חבר לשף גולי פנסחוב במאפיית "קמחים" וניתן להרגיש את המגע שלו בכל מוצר שמוצע שם
דניאל הוא שף בעל כישורים וידע נרחב, הוא משמש כיועץ לקונדיטוריות בחו"ל וניתן ללמוד ממנו טיפים מקצועיים רבים
דניאל מתמחה בלחמים, מאפים וקונדיטוריה צרפתית קלאסית
bottom of page